Gemini – український виробник кави, заснований у Києві в 1996 році. Компанія пройшла шлях від невеликого бізнесу на ринку, де фактично не існувало культури споживання кави, до одного з помітних гравців галузі з власним виробництвом і розгалуженою інфраструктурою постачання.
За 30 років Gemini не раз починала з нуля: від формування попиту на натуральну каву до релокацій і втрат під час повномасштабної війни. За цей час компанія побудувала виробництво та інвестувала в розвиток понад €3 млн.
Про рішення не зупинятися під час криз, війни та втрат і про людей, які щоразу ставали опорою цього бізнесу, – далі в матеріалі.
1996-й: про запуск бізнесу
Вересень 1996 року. Київ. Двоє молодих підприємців заходять до офісу знайомого і вперше в житті куштують еспресо – концентрований напій із незвичним смаком, про який більшість українців тоді навіть не чули. Один із них – Олексій Тарнопольський, майбутній співзасновник Gemini. «Я зрозумів: ось воно. Треба цим займатися», – згадує він.
Олексій Тарнопольський, співзасновник Gemini
На той момент український кавовий ринок лише починав розвиватися. «Натуральна кава була рідкістю. Її або варили в турці, або просто запарювали окропом. Кав’ярень майже не було», – продовжує Тарнопольський.
Ідея бізнесу з’явилася після знайомства з технологією чалди – порційною кавою, з якою можна готувати еспресо без дорогого професійного обладнання. Для українського ринку кінця 1990-х це виглядало інноваційним рішенням.
Перші інвестиції в запуск Gemini склали близько $50 000 – це були власні та позичені кошти, які Олексій Тарнопольський разом із партнером, другом дитинства, зібрали, щоб зробити перший внесок у купівлю виробничої лінії для фасування кави в чалдах.
Від $1000 обороту до 150 тонн кави на місяць
Спочатку команда складалася з 4–5 людей. У перші роки місячний оборот компанії становив близько $1000. Бізнес будувався вручну: засновники одночасно займалися закупівлями, продажами, логістикою та розвитком клієнтів.
«У нас була одна ключова вимога до менеджера з продажу – мати власне авто. Бо саме на ньому ми і возили продукцію», – згадує власник Gemini. Один із перших менеджерів – Дмитро Пачкаєв, який розвозив каву на власному автомобілі, уже 30 років залишається частиною команди Gemini.
На старті логістика працювала комбіновано: перші партії кави доставляли потягами з інших міст, а на місці коробки зустрічали на пероні, вантажили в машини й одразу розвозили клієнтам.
Один із таких епізодів у компанії пам’ятають досі. Під час розвантаження на вокзалі візок із коробками випадково зіткнувся з потягом – близько 50 коробок розлетілися пероном. У кожній було по 150 порцій чалди (загалом 1 кг кави). Для молодого бізнесу це були відчутні втрати – кілограм натуральної кави тоді коштував близько $30.
«Це було дуже прикро, – згадує Олексій Тарнопольський. – Але саме так і виглядала підприємницька школа 1990-х».
Війна, релокація і перезапуск: головне випробування за 30 років
Сьогодні Gemini виробляє близько 150 тонн кави на місяць – це приблизно 15 млн чашок. У компанії працює близько 180 людей, а серед активів – виробництво, складські запаси, професійне обладнання та сервісна інфраструктура.
У лютому 2022-го значна частина бізнесу опинилася за кілька кілометрів від лінії наступу російських військ. За кілька кілометрів уже тривали бої, а сусідні підприємства були окуповані. Компанія терміново евакуювала обладнання, продукцію та сервісні комплектуючі до Львова. Частину виробництва команда вивозила під обстрілами, а тимчасовий майданчик для роботи надали партнери – !Fest Coffee Mission.
За словами засновника, майже всі кошти бізнесу на той момент були в обороті – у товарі, сировині та дебіторській заборгованості.
«Специфіка бізнесу така, що всі гроші постійно в обороті, – це і була наша «подушка». У перші дні війни, коли все зупинилось, вдалося зібрати трохи менше $10 000 вільних коштів», – згадує Олексій Тарнопольський.
У березні Gemini почала поступово відновлювати поставки для партнерів і дистриб’юторів. Паралельно компанія повернула продукцію на полиці супермаркетів, де тоді виник дефіцит товарів.
Після 2022 року Gemini переглянула підхід до управління ризиками. Частину обладнання, запасів сировини та сервісних комплектуючих почали зберігати на різних майданчиках, щоб не концентрувати критично важливі активи в одному місці.
Gemini в цифрах
Що обʼєднує команду десятиліттями
У Gemini чимало співробітників виросли разом із компанією. CEO Антон Мяновський прийшов сюди 18 років тому менеджером із продажу, коли команда налічувала близько 20 людей. За цей час бізнес виріс майже вдесятеро, а він сам пройшов шлях до керівника компанії.
«Філософія Gemini завжди полягала в тому, щоб виробляти максимально якісний продукт. Думаю, саме тому я продовжую працювати тут 18 років – ми постійно розвиваємо якість і вдосконалюємо продукт», – каже Мяновський.
Антон Мяновський, CEO Gemini
Ще довшу історію з компанією має Дмитро Пачкаєв – один із перших менеджерів із продажу, який розвозив каву клієнтам власним авто. За три десятиліття роботи він бачив, як змінювалися масштаби бізнесу, ринок і сама компанія, та він продовжує працювати з клієнтами й сьогодні.
«Майже 30 років працюю в одній компанії. Це вже як наркотик: заходиш сюди, закохуєшся в каву – і все. А якщо додати ще й класний колектив, то це взагалі бінго – твоє хобі стає справою життя. За цей час компанія постійно змінювалася й розвивалася, і разом із нею зростав я. Сьогодні бачу результати своєї роботи, працюю з людьми, яких поважаю, і відчуваю: те, що я роблю, справді має значення», – каже Дмитро Пачкаєв.
Важливість сильної команди особливо проявляється під час криз. Уже за кілька днів після початку повномасштабного вторгнення співробітники самі почали виходити на звʼязок із питанням: «Куди їдемо? Що робимо?»
«Тоді я зрозумів, наскільки важливо мати людей, на яких можна розраховувати не лише в часи прибутків і KPI, а й тоді, коли фактично нічого немає і невідомо, що буде далі», – каже Олексій Тарнопольський.
Криза на 143 млн грн: як Gemini вийшла з неї сильнішою
У ніч на 10 червня 2025 року під час масованого обстрілу Києва згорів склад Gemini. Вогонь знищив готову продукцію, обладнання та сервісні комплектуючі – частина інфраструктури компанії вигоріла вщент. Загальні збитки Gemini оцінила у 143 млн грн.
Після пожежі компанія переглянула операційну модель і скоротила логістичний ланцюг: продукція почала потрапляти з виробництва одразу клієнтам. Це дозволило прискорити обіг товару й швидше повертати кошти в закупівлю сировини. Окремим викликом стало фінансування. Після втрати активів банки відмовляли в кредитуванні, тому компанії довелося вручну балансувати операційні процеси.
«Криза – це завжди період можливостей. Вона мобілізує і дає імпульс, якого інакше не отримати», – каже Олексій Тарнопольський.
За рік після пожежі Gemini змогла стабілізувати фінансовий стан і збільшити продажі на 40%.
30 років досвіду на кавовому ринку
Сьогодні Gemini працює у кількох сегментах кавового ринку – від HoReCa до ритейлу, офісного напряму, private label і мереж АЗК.
Компанія є офіційним дистриб’ютором міжнародних виробників професійного кавового обладнання, має власну сервісну службу з покриттям по всій Україні та Школу бариста. Серед партнерських проєктів – співпраця із «Сільпо», AMIC, БРСМ, «Укрнафтою» та «Укрзалізницею».
За останні 10 років Gemini інвестувала в розвиток виробництва близько €3 млн. Ще значні вкладення компанія спрямувала в кавове обладнання для партнерів – кавомашини та інфраструктуру для HoReCa й офісного сегмента.
У 2026–2027 роках Gemini планує вкласти ще близько €1 млн в автоматизацію виробництва та готується до запуску власної лінії капсул – останнього формату, якого досі не вистачало в портфелі.
«З кожних складних часів треба виходити сильнішим, – каже Олексій Тарнопольський. – За 30 років ми тричі проходили через серйозні кризи, які вимагали радикального перезапуску. І щоразу переконувалися: головне в бізнесі – це люди, які залишаються з тобою, коли стає важко. Саме вони і створюють результат».
