Напій №1. Які важливі рішення приймали українські підприємці цього року під час кава-брейків

За даними Міжнародної організації кави, найбільше кави на душу населення вживають у Фінляндії. Кожен житель цієї країни випиває в середньому 12 кг напою щорічно. Українці споживають до 15 чашок на тиждень. 

Але іноді здається, що каву створили спеціально для ділового світу. Бо саме за кавою підприємці та керівники передових компаній зустрічаються з потенційними клієнтами, домовляються про співпрацю й підписують великі угоди. Ми розпитали топ-керівників великих українських компаній про доленосні рішення, які їм довелось прийняти під час кава-брейків цього року. 

Олена Вовк, співвласниця Enzym Group

Кава надзвичайно важлива для мене зранку. Я пʼю її у повній тиші, поки всі сплять, читаючи новини і плануючи свій графік. Це задає тон і вектор на весь день.

Для команди Enzym Group кава теж відіграє важливу роль. Настільки важливу, що у цьому році ми вирішили приділити більше уваги якості офісної кави та провели дегустацію, де кожен проголосував за найкращий смак. 

2023-й взагалі став для нашої компанії роком прокачування м’яза життєстійкості. Ми працювали над ефективністю основного бізнесу та активно виходили на нові ринки з інноваційними продуктами. Без підзарядки та кавових перерв пройти такі складні процеси, здається, неможливо.

А ще під час мого навчання у Stanford цьогоріч вкотре переконалася, що американська кава програє тій, що ми пʼємо в Україні. По завершенні навчального курсу ми з колегою – топменеджером з українського Raiffeisen Bank Енкелейдом Зотаєм – запросили однокурсників на каву в Україну. Енкелейд з Албанії, у них культура кави на доволі високому рівні, але він все одно відзначає, що в Україні – один з найкращих напоїв у світі. 

Інноваційна кавомашина WMF Perfection

Ідеальна кава у вас в офісі або вдома можлива! Німецький преміальний бренд WMF запустив в Україні серію інноваційних кавомашин WMF Perfection.

При розробці цієї серії домашніх кавомашин компанія використала свій багаторічний досвід роботи з професійною технікою. Тож кожна кавомашина WMF Perfection це:

☕️ до 21 рецепта улюбленої кави,

☕️ кілька параметрів налаштування інгредієнтів (5 ступенів помелу, налаштування молока/пінки),

☕️ запатентований металевий заварювальний блок,

☕️ оптимізований термоблок для ідеальної температури кави,

☕️ запатентована технологія зниження рівня шуму,

☕️ персоналізація (до 16 профілів користувачів).

Попередній слайд

Наступний слайд

Антон Поліщук, Executive Director компанії Promodo

Я пʼю каву щодня по два-три рази, тож більшість доленосних зустрічей були саме за нею. А оскільки цьогоріч ми зростали найактивніше за всю історію компанії, то кави було дійсно багато. За кавою ми приймали рішення виділити в окремий проєкт розвиток компанії за кордоном, вкласти великі інвестиції в інфраструктуру, продукти або напрями, майже на всіх співбесідах я був також з кавою.   

Не виключення – й зустрічі з важливими партнерами. Зазвичай ми підбираємо нові кавʼярні, де в першу чергу обговорюємо не роботу, а смак кави, і те, наскільки еспресо близьке до оцінки 5.0. Сьогодні в моєму списку лише три кавʼярні в Україні та Європі з оцінкою 4.9 – тобто з майже бездоганним еспресо. 

Безумовно, кава зі мною щодня. Це більше схоже на ритуал – можливість сконцентруватися на смаку, ароматі, кожному ковтку.

Зазвичай я пʼю першу каву за дві години після пробудження – спочатку ранкова прогулянка 30 хвилин, холодний душ і вже потім кава. Еспресо для мене – форма короткої, але водночас глибокої медитації і натхнення.