Михаил Польский окончил в 1974 году Киевский политех с дипломом инженера-механика и через два года эмигрировал в США. Поработав по специальности в нескольких крупных компаниях, в 1985 году он ушел в самостоятельное плавание. На волне дерегулирования в энергетике в середине 1990-х Польский создал компанию Sky Gen Energy, которая строила газовые электростанции. В начале 2000-х ее поглотил энергетический гигант Calpine за $650 млн.
Американский журнал INC, посвятивший Польскому большую статью, называет его энергетическим оппортунистом. Следующую свою ставку Польский и его партнер по Sky Gen Джим Мерфи сделали на альтернативную энергетику. Их компания Invenergy проектирует и строит солнечные ветровые электростанции, а также биогазовые установки. Она владеет и управляет электростанциями общей мощностью 10 ГВт в США, Латинской Америке, Британии и Польше.
В 2016 году Барак Обама назначил Польского, уехавшего из СССР по еврейской линии, членом Мемориального совета Холокоста США.
