Михайло Польський закінчив у 1974 році Київський політех з дипломом інженера‑механіка і за два роки емігрував до США. Попрацювавши за фахом у кількох великих компаніях, 1985 року він вирушив у самостійне плавання. На хвилі дерегулювання в енергетиці у середині 1990‑х Польський створив компанію Sky Gen Energy, яка будувала газові електростанції. На початку 2000‑х її поглинув енергетичний гігант Calpine за $650 млн.
Американський журнал INC, що присвятив Польському велику статтю, називає його енергетичним опортуністом. Наступну свою ставку Польський і його партнер по Sky Gen Джим Мерфі зробили на альтернативну енергетику. Їхня компанія Invenergy проєктує і будує сонячні вітрові електростанції, а також біогазові установки. Вона володіє й управляє електростанціями загальною потужністю 10 ГВт у США, Латинській Америці, Британії та Польщі.
У 2016 році Барак Обама призначив Польського, який виїхав з СРСР по єврейській лінії, членом Меморіальної ради Голокосту США.