Forbes Ukraine определил 10 самых динамичных малых пивоварен страны. Как они преуспевают, когда рынок контролируют крупные игроки?
Покупайте годовую подписку на шесть журналов Forbes Ukraine по цене четырех. Если вы цените качество, глубину и силу реального опыта, эта подписка именно для вас.
Украинцы готовы к экспериментам, если речь идет о пиве. В 2024 году небольшие крафтовые пивоварни увеличили производство на 10% – это вдвое быстрее, чем растет весь пивной рынок. Однако по объемам продаж они еще существенно отстают от крупных компаний. По данным Ассоциации независимых пивоваров, в 2024 году весь рынок крафтового пива составил 1,2 млрд грн, тогда как только «Карлсберг Украина» заработала 12,5 млрд грн. За небольшую долю рынка – всего 2,5% – соревнуются 117 маленьких пивоварен.
Как им удается расти на фоне крупных компаний?
