10 динамічних крафтових пивоварень 2025
«Дрофа» залишається працювати у Херсоні після окупації та двох обстрілів. Компанія спеціалізується на класичних сортах пива — у них 12 видів. До відкриття пивоварні засновники займалися продажем пива інших регіональних броварень у Херсоні та області. Коли у серпні 2019-го відкрили власну пивоварню, все пиво продавали у магазині при заводі, до якого вишиковувалися черги покупців. Повномасштабна війна дуже вплинула на бізнес — обсяги виробництва досі не повернулися до довоєнного рівня. Засновники продовжують працювати, зокрема почали продавати пиво в Одесі та розмістили свою продукцію на маркетплейсі Rozetka.
«Варять пиво у Херсоні, героїчно переживаючи труднощі фронтового міста», — Олег Романенко, незалежний пивний сомельє.
