Прослухати матеріал
08:57 хвилинШесть лет назад Гребенцов открыл первое заведение «П'яна вишня», а сегодня управляет 30 заведениями в четырех городах на востоке Украины. Как он финансирует новые заведения и формирует команду для управления сетью?
Forbes Next: как на самом деле растут украинские бизнесы
«Увидев очередь в «Пʼяна вишня», даже не зная цифр, я понял, что этот бизнес интересен», – рассказывает предприниматель Ян Гребенцов о том, что подтолкнуло его стать франчайзи. Спустя 11 месяцев Гребенцов открыл свою первую точку в Днепре, где полгода сам работал менеджером и барменом.
До того, как заняться гастрономическими франшизами, предприниматель работал в сфере бизнес-девелопмента и параллельно создавал фуд-локации на фестивалях в Днепре. По его данным, в 2026 году он будет управлять 30 заведениями под тремя брендами в Днепре, Запорожье, Каменском и Харькове.
