Прослухати матеріал
08:57 хвилин
Озвучено за допомогою
штучного інтелекту
Шість років тому Гребенцов відкрив першу «П’яну вишню», а сьогодні керує 30 закладами у чотирьох містах на сході України. Як він фінансує нові точки та вибудовує команду для управління мережею?
Forbes Next: як насправді ростуть українські бізнеси
Щочетверга Тетяна Капустинська та Юлія Бєлінська розбирають із підприємцями, що спрацювало, що коштувало задорого і чого не варто повторювати.
«Побачив чергу до «П’яної вишні», навіть не знаючи цифр, розумів, що бізнес цікавий», – розповідає підприємець Ян Гребенцов про стимул стати франчайзі. Через 11 місяців Гребенцов відкрив свою першу точку у Дніпрі, де пів року сам працював менеджером і барменом.
До гастрономічних франшиз підприємець працював у бізнес-девелопменті та паралельно створював фудлокації на фестивалях у Дніпрі. У 2026-му він оперує 30 закладами трьох брендів у Дніпрі, Запоріжжі, Кам’янському та Харкові, за його даними.
