«Масштабирование — не по календарю, а по результатам». Основательница «Черноморки» Ольга Копылова запускает уже третий формат на одной площадке. Как тестировать концепции? Категорія Свой бизнес Дата 23 сентября
«П'яна вишня», «Львівські круасани» и «Файні льоди». Ян Гребенцов собрал портфель из 30 франчайзинговых точек. Сколько стоит вступление в сеть и как делегировать управление? Категорія Свой бизнес Дата 11 сентября
Без H&M и McDonald’s. Часть киевских ТРЦ возобновила работу во время атак дронов в условиях «желтой» тревоги. Кто открывается и как распределяются риски с магазинами? Категорія Компании Дата 11 сентября
Совладелица «Гали Балуваной» Алла Телига открывает новое гастрономическое пространство «Хорошо, что есть Галя» Категорія Новости Дата 10 сентября
Фудкорт от «Львовских круассанов». «Укрзализныця» нашла арендатора для двухэтажного помещения на вокзале Львова. Что там откроется Категорія Компании Дата 07 сентября
Namelaka на Большой Васильковской приостановила работу. В заведении обнаружили сальмонеллу Категорія Новости Дата 04 сентября
Pesto Cafe приостановила работу семи из 20 ресторанов в Киеве и области Категорія Новости Дата 03 сентября
«Макдональдс» открыл первый ресторан в Умани. Это 130-е заведение сети в Украине Категорія Новости Дата 26 августа
Отдельно от Чехии и Словакии. «Макдональдс» в Украине получил собственную управленческую структуру и обновил команду Категорія Новости Дата 08 июля
Локальні продукти – міжнародний рівень обслуговування. Як Parkovy Catering масштабувався із сервісу КВЦ «Парковий» у повноцінний бізнес BrandVoice Категорія Компании Дата 03 июля
«Бизнес и эмоции – разные вещи». Почему закрылся львовский проект Евгения Клопотенко и Инны Поперешнюк «Інші». Интервью о ресторанном рынке Категорія Свой бизнес Дата 06 июня
Бизнес на выживание. Предприниматели продают кафе и рестораны до следующей зимы. Есть ли у HoReCa шанс выстоять и как подготовиться уже сейчас Категорія Свой бизнес Дата 04 июня
