Ресторанный бизнес привыкает работать в военное время. Компании восстанавливают пострадавшие учреждения, открывают новые и соревнуются за персонал – новый квест военного времени. Какие ресторанные сети оказались в списке самых больших в Украине по количеству заведений?
Заощаджуйте, отримуючи 6 журналів за ціною 4
Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1 799 грн замість 2 400 грн. Читайте головні історії українського бізнесу, ексклюзивні рейтинги та глибоку аналітику в кожному номері.
В ресторанном бизнесе сложилась парадоксальная ситуация – среднерыночные показатели за 2024 год – довольно скромные, но самые большие сети второй год подряд увеличивают количество заведений.
Пара лидеров осталась неизменной по сравнению с прошлогодним списком крупнейших ресторанных сетей от Forbes Ukraine. Львовская !FEST за год выросла почти наполовину – до 150 заведений, но все равно осталась второй. Lviv Croissants добавила 26 точек и сохранила первую строчку списка.
