Ресторанный бизнес привыкает работать в военное время. Компании восстанавливают пострадавшие учреждения, открывают новые и соревнуются за персонал – новый квест военного времени. Какие ресторанные сети оказались в списке самых больших в Украине по количеству заведений?
Журнал Forbes Ukraine – у продажу з безкоштовною доставкою
Четвертий номер Forbes Ukraine у 2026 році – про людей і бізнеси, які вже сьогодні визначають майбутнє країни. Усередині – «30 до 30», 15 перспективних ветеранських компаній, 20 франшиз із потенціалом зростання, Говард Баффет і $1,4 млрд допомоги Україні, ціна війни для бізнесу та українське мистецтво воєнного часу.
В ресторанном бизнесе сложилась парадоксальная ситуация – среднерыночные показатели за 2024 год – довольно скромные, но самые большие сети второй год подряд увеличивают количество заведений.
Пара лидеров осталась неизменной по сравнению с прошлогодним списком крупнейших ресторанных сетей от Forbes Ukraine. Львовская !FEST за год выросла почти наполовину – до 150 заведений, но все равно осталась второй. Lviv Croissants добавила 26 точек и сохранила первую строчку списка.
