Совладелец !FEST Юрий Назарук и его жена /из личного архива
Категория
Жизнь
Дата

«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее

Совладелец !FEST Юрий Назарук и его жена Фото из личного архива

10 лет назад совладелец Холдинга эмоций !FEST Юрий Назарук, 40, оставил квартиру во Львове и переехал в село Ракитное. Это помогло ему найти фокус, концентрацию и, наконец, сделало жизнь лучше.

Інвестувати? Почекати? Продавати? Війна змінює все, крім обов’язку лідера приймати виважені рішення. Вже 30 травня 40+ спікерів поділяться досвідом на Першій щорічній конференції про фінанси, інвестиції та економічне зростання. Купуйте квиток за посиланням.

На телефоне у Юрия Назарука включено только одно оповещение – о закате. Предприниматель с семьей никогда его не пропускают. Это одна из простых вещей, которые делают их счастливыми. Именно в погоне за счастьем совладелец !FEST с женой переехали в Ракитное.

«Переезд – гарантия того, что семье будет легче отказаться от телефонов и наслаждаться тем, что происходит вокруг», – говорит Назарук. Информационный детокс и переход оффлайн – не роскошь, а здравый смысл, считает предприниматель: «Цифра отбирает свободу».

Пользу технологий Назарук не отрицает. Даже в шутку называет свою семью «крестьянами с Youtube». Однажды после переезда в Ракитное они увидели, как ласка или куница переворачивает на улице дрова. Определить злоумышленника помог именно видеохостинг. Хотя в целом семья изучает окружающий мир самостоятельно.

Вот что Назарук рассказал Forbes о своем стиле жизни и его преимуществах. Прямая речь сокращена и откорректирована для ясности.

– Люди часто говорят: как состарюсь, куплю дом в деревне. Буду жить рядом с лесом, смотреть на животных. Мы с женой подумали: зачем дожидаться старости? Приобрели 32 сотки в селе Ракитное и переехали.

«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее /Фото 1

Самое важное в нашей истории – не факт переезда. Мы полностью изменили образ жизни. Дом для нас – как палатка, в которой мы спим и прячемся от непогоды. Свободное время проводим на улице. Виноградники, полыньи, место огня, где мы готовим еду, – полноценные части дома.

Современные города перенасыщены информацией. 10 билбордов – 10 информационных сообщений. Это перегружает оперативную память. Это дискомфортно, потому что переводит фокус с главного. Поэтому очень важно иметь место, где чувствуешь себя свободным. Для меня переезд – прежде всего о чувство свободы.

Родители были очень удивлены нашим решением. Мой папа вырос в селе в 120 километрах от Львова. Он вырвался оттуда и переехал в город. Папа гордился тем, что в свидетельстве о рождении его сына было написано «Львов». А тот взял и убежал туда, где вокруг одни леса, горы и в окна заглядывают дикие животные. Хотя я понимаю, что переехал в село благодаря тому, что когда-то отец сумел оттуда вырваться.

Наш дом находится в глухом углу села. Но до Львовской оперы – всего 21 километр. Мы хотели, чтобы жилище находилось не больше чем за 30 минут от работы. Это позволяет работать в городе. Когда выбирали локацию, прежде всего смотрели на пейзажи и рельеф. Представляли вид из окна будущего дома. Важным для нас были звезды. Когда не отвлекает свет города, звезды видно как в горах.

«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее /Фото 2

Сначала мы думали, что будем изгнанниками в нашей глуши. Но в первые же выходные после нашего переезда неожиданно пришли друзья. Так происходит до сих пор. Мы построили гостевой домик, у нас постоянно кто-то остается.

Проект дома мы рисовали сами и следили, чтобы он был таким, как мы хотим. У меня была идея, чтобы посередине стояло дерево, и на нем держалось основная нагрузка. Так не получилось. Однако дерево все равно есть – перед тем, как ставить крышу, мы смонтировали огромный дуб посреди гостиной. Интерьерно он решает очень многое.

«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее /Фото 3
«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее /Фото 4
Предыдущий слайд
Следующий слайд

Большинство светильников и декора я делал и устанавливал сам. Наш дом, простите на слове, крафтовый. Еще одна важная деталь – большие окна. Через них мы соединяемся с миром. У нашего жилья даже есть логотип и брендинг – мы называем это Rokytno Paradise. Это наш мир на вывесках и футболках.

Дом невелик. В нем мы спим, слушаем музыку, проводим время. Часто шутим, что большинство наших комнат – снаружи. Начало всего – место для огня. Это было первое, что мы сделали на участке. Позже добавили бассейны, сауны, полыньи. Есть отдельный загон, где обитают животные: около 120 птиц, осел и три собаки. Трактором я выровнял гектар взлетной полосы, чтобы по вечерам можно было летать на паратрайке.

«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее /Фото 5

На участке есть виноградники, которые мы сажали сами. Нас предупреждали, что они здесь не вырастут, – а нам, кажется, удалось. Есть мастерская и винокуренный завод. Сейчас там установлена уже пятая версия дистилляционного аппарата. Мы производим кальвадос, который настаивается в бочках, яблочный сок и вино. Весной заготавливаем березовый сок, который перебродившим сохраняется до осени. Рецепты не записываю, поэтому получается это через раз. А каждую субботу делаю сыр с плесенью.

Добавить жизни цельности

– Утром мы с сыном прыгаем в прорубь. Он делал это уже более 130 раз. За каждые 50 получает приз. Если не надо ехать в город, час бегаю по лесу. В выходные у нас всегда путешествие: вездеходом, на велосипедах или на электрических девайсах. Эти странствия преимущественно затягиваются, потому что мы попадаем в какие-то передряги, – то ищем лисьи норы, то бобров. А недавно мы почти утопили вездеход в озере. Обязательно готовим еду и встречаем закат.

В Ракитном учишься ни от кого ничего не ждать. В городе постоянно сердишься на кого-то – то кто-то дороги не почистил, то пробки велики. В селе быстро привыкаешь к мысли: если хочешь что-то сделать – просто берешь и делаешь.

Потихоньку появляются новые привычки и традиции. Например, собирать грибы. Сначала я делал это исключительно по дизайну – какой красивее. А сейчас у меня есть определенные места – по сортам и деревьям, с пометками что где растет. Важная традиция – заготовка веников для сауны. Мы научились вязать и вялить их. Раз в год едем на тракторе в лес, где срезаем ветви канадского дуба. Это такая же большая гордость и радость, как и профессиональные достижения. Сауна по средам – место фокуса и концентрации. У нас там начиналось много бизнесов.

«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее /Фото 6
«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее /Фото 7
из личного архива

из личного архива

«Дом для нас – как палатка». Как львовский ресторатор Юрий Назарук переехал в село и стал счастливее /Фото 8
Предыдущий слайд
Следующий слайд

Я давно не разделяю работу и отдых. У меня цельная жизнь, где семья – главное. Помню, как сидел на переговорах в Польше и одновременно смотрел по веб-камере, как у нас сохнет сено. Мой стиль жизни учит абстрагироваться, фокусироваться и находить решения бизнес-задач, над которыми я работаю. Он добавляет жизни качества и делает меня счастливее. В конце концов, проживать каждый день счастливо – основная цель. Это влияет и на здоровье, и на психическое состояние, и на настроение.

Настоящее время характеризуется большой скоростью информации. О тех, кто утром были героями и кумирами, вечером уже забывают. Критическое мышление и способность почувствовать, что настоящее, а что – фейковое, требуют фокуса и покоя.

Наш образ жизни позволяет нам замедлиться, когда нужно. Полезно притормозить, когда слишком разогнался. Оторвать глаза от Instagram и посмотреть на закат. Узнать что-то новое об окружающем мире. Например, что орех от первого мороза сбрасывает листья за одну ночь. Когда я впервые это увидел, не поверил глазам. Такие вещи насыщают жизнь подлинностью.

Материалы по теме

Вы нашли ошибку или неточность?

Оставьте отзыв для редакции. Мы учтем ваши замечания как можно скорее.

Исправить
Предыдущий слайд
Следующий слайд
Новый выпуск Forbes Ukraine

Заказывайте с бесплатной курьерской доставкой по Украине