Мировые цены на продовольствие в августе поднялись до самого высокого уровня с ноября 2022 года. На рынки повлияли неблагоприятные погодные условия в Европе, угроза засух и жары, а также перебои с поставками из-за войн и обострения ситуации в Черном море. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), пишет Reuters.
Заощаджуйте, отримуючи 6 журналів за ціною 4
Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1 799 грн замість 2 400 грн. Читайте головні історії українського бізнесу, ексклюзивні рейтинги та глибоку аналітику в кожному номері.
Подробности
- Индекс продовольственных цен FAO, который отслеживает ежемесячную динамику стоимости основных продовольственных товаров на мировых рынках, в августе составил 133,3 пункта по сравнению с пересмотренным показателем 130,8 пункта в июле.
- Несмотря на рост, индекс остается почти на 17% ниже рекордного уровня, зафиксированного в марте 2022 года после начала полномасштабного вторжения России в Украину.
- В августе подорожали все пять категорий, учитываемых индексом FAO: зерновые, растительные масла, сахар, мясо и молочная продукция.
- В частности, индекс цен на зерновые вырос на 2,2% по сравнению с показателями июля и достиг самого высокого уровня с мая 2024 года. Цены на растительные масла повысились на 0,6%, до максимума с июня 2022-го.
- Наибольший рост зафиксировали на рынке сахара – его индекс подскочил на 11,9%, до самого высокого показателя с июня 2025 года. На динамику повлияло, в частности, сокращение производства в ключевом для мирового рынка регионе Бразилии.
- FAO также отметила, что экстремальная жара и засуха в Европе ухудшили перспективы урожая кукурузы и сахарной свеклы и повлияли на производство продукции животноводства. Ожидаемое явление Эль-Ниньо усилило опасения относительно будущего производства пальмового масла и сахара в Азии.
- Дополнительным фактором стали перебои с экспортом зерна из-за войны России против Украины. Усиление атак в Черном море ограничивает поставки из России и Украины, которые остаются важными поставщиками зерновых на мировой рынок. В то же время конфликт между США и Ираном затрудняет поставки удобрений для сельского хозяйства.
- FAO снизила прогноз мирового производства зерновых. В отдельном отчете FAO снизила прогноз мирового производства зерновых в 2026 году на 3,4 млн тонн по сравнению с июльской оценкой – до 2,980 млрд тонн.
- В настоящее время организация ожидает, что производство будет на 2% ниже, чем в 2025 году. Это станет самым значительным годовым сокращением с 2018-го.
- В то же время прогнозируемый объем производства останется вторым по величине в истории.
- FAO также снизила оценку мировых запасов зерновых на конец сезона 2026/2027 года на 1,1%, до 947,2 млн тонн. Это лишь незначительно превышает показатель предыдущего сезона.
- Сокращение прогноза запасов фуражного зерна превысило рост оценки запасов пшеницы. Последнюю FAO пересмотрела в сторону повышения, в частности из-за ожидаемого накопления запасов в России и Украине на фоне перебоев с морскими перевозками.
Контекст
Украинский экспорт зерна через морские порты резко сократился после усиления российских атак на портовую инфраструктуру и гражданские суда во второй половине июля 2026 года. Фактически украинские порты впервые с 2022-го оказались в условиях блокады, из-за чего количество заходов судов существенно сократилось.
В августе 2026-го Украина экспортировала 981 000 тонн зерновых, что в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный месяц прошлого года, свидетельствуют данные Минагрополитики. Из них 605 000 тонн пришлось на пшеницу, 306 000 тонн – на кукурузу, 69 000 тонн – на ячмень и 11 500 тонн – на муку.
За первые два месяца 2026/27 маркетингового года, который начался в июле, Украина экспортировала 3,726 млн тонн зерновых и зернобобовых. Это на 7,2% меньше, чем за аналогичный период предыдущего сезона.
Больше всего сократился экспорт пшеницы – на 34,3%, до 1,6 млн тонн. Поставки ячменя сократились на 34,5%, до 368 000 тонн. В то же время экспорт кукурузы почти удвоился – до 1,62 млн тонн.
Если ограничения на экспорт через Чёрное море сохранятся до конца 2026/27 маркетингового года, Украина может потерять более $5 млрд экспортной выручки. По оценке аналитического отдела Forbes Ukraine, в таком сценарии страна не сможет экспортировать около 24 млн тонн зерна.
