10 динамічних крафтових пивоварень 2025
«Ципа» — одна з перших крафтових пивоварень в Україні. За словами засновника Олександра Шаталова, у 2024 році компанії вдалося збільшити доходи завдяки розширенню продажів у мережі «Сільпо» та зростанню внутрішнього туризму, особливо у Карпатах. Приблизно половину всього пива «Ципа» продає безпосередньо на пивоварні в селі Кваси та у власних закладах. Решту реалізують через звичайні магазини та ресторани з барами, переважно у Києві, Львові, Буковелі та Драгобраті. Пивоварня виробляє 56 сортів пива, найпопулярніший з яких — «Ципа 100».
«У справі давно, їхнє копчене пиво чи сорти із додаванням карпатських трав і ялинкових гілок стали для мене відкриттям та відвертістю в далекому 2016-му», — Іван Горох, керівний партнер бару Konteyner X.
Матеріали по темі
