Средняя цена чашки эспрессо в Украине в декабре 2025 года выросла до 41 грн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года. С начала полномасштабной войны стоимость эспрессо выросла почти вдвое, свидетельствуют данные Индекса Эспрессо от Опендатабот и Poster.
Заощаджуйте, отримуючи 6 журналів за ціною 4
Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1 799 грн замість 2 400 грн. Читайте головні історії українського бізнесу, ексклюзивні рейтинги та глибоку аналітику в кожному номері.
Детали
- Дороже всего эспрессо сейчас продают во Львовской области – в среднем по 47 грн за чашку. За год цена в регионе выросла на 19%, и область впервые за последние годы возглавила «кофейный рейтинг», вытеснив Одесскую область.
- Одесская область, которая два года подряд была самой дорогой по ценам на кофе, в декабре 2025 года оказалась на втором месте с показателем 45 грн за эспрессо.
- Самые низкие цены третий год подряд фиксируют в Хмельницкой области – 33 грн за чашку, хотя и здесь стоимость за год выросла на 18%. По 35 грн эспрессо в среднем стоит в Запорожской и Кировоградской областях.
- Наибольший годовой прирост цен зафиксировали в Сумской области – плюс 26%. Несмотря на это, средняя цена эспрессо в области остается ниже общеукраинской и составляет 36 грн. Еще в прошлом году Сумская область входила в перечень регионов с самым дешевым кофе.
- Эспрессо является базой для большинства кофейных напитков, поэтому его подорожание непосредственно влияет на цены в кафе в целом, отмечается в исследовании.
Контекст
По данным Госстата, цены на безалкогольные напитки в ноябре 2025-го по сравнению с ноябрем прошлого года выросли на 16,9%.
Данные обнародованы в рамках Индекса Эспрессо Украины 2025, который подготовили украинская компания по автоматизации ресторанов Poster совместно с Опендатабот.
Индекс Эспрессо является экономическим показателем, отражающим среднюю стоимость стандартной порции кофе в разных регионах и используется для сравнения уровня цен, покупательной способности и инфляционных процессов.
