Ресторатор Алекс Купер объявил об открытии магазина керамики Sholomitska в Киеве и строительстве мастерской в Житомирской области, об этом он рассказал на своей Instagram-странице.
Заощаджуйте, отримуючи 6 журналів за ціною 4
Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1 799 грн замість 2 400 грн. Читайте головні історії українського бізнесу, ексклюзивні рейтинги та глибоку аналітику в кожному номері.
Подробности
- Проект он реализует совместно с художниками-керамистами Светланой Шоломицкой и Иваном Козиком.
- Концепция бренда строится вокруг посуды ручной работы, мебели из переработанных материалов и изделий под заказ.
- «Занимаемся разработкой новых коллекций и проектируем мастерскую в Житомирской области», – отметил в публикации Купер. «Надеюсь что создам бренд, который переживет меня», – написал он.
Контекст
Светлана Шоломицкая и Иван Козик занимаются керамикой с 2014-го, в частности, создают посуду для ресторанов. Среди их клиентов – заведения Milk Bar, Mirali, The Naked Bar, Yellow Place и другие, свидетельствует информация на официальной Instagram-странице.
С Купером они сотрудничали по изготовлению посуды для ресторанов Tatar Bunar и Shalom.
Купер является управляющим партнером фуд-холла Kyiv Food Market, совладельцем ресторанов крымскотатарской кухни «Селям» и двух кафе израильской кухни Shalom в Киеве и Львове, заведений Tachinomi, GiviToMe, «Баба Ґануш», «Наталка» и «Татар Бунар» в Одессе. Последний недавно открылся в Лондоне.
