Заклад від $22 000. В Україні понад три десятки ресторанних франшиз. Як обрати формат, де відкриватись та які інвестиції потрібні?

Віталій Голіч

Forbes

4 хв читання

Франчайзі обирають формат залежно від терміну окупності та розуміння конкретної кухні, говорить маркетологиня Hamily Group Ірина Гнилякевич-Проць *Фото надано пресслужбою "Хінкальня"*

Прослухати матеріал

09:16 хвилин

00:00 / 09:16

Озвучено за допомогою штучного інтелекту

Франчайзингові ресторани отримують середні чеки 260–1000 грн і потребують потужнішого маркетингу, ніж кавʼярні. До половини інвестицій припадає на ремонт, обладнання та меблювання залу. Як обрати франшизу ресторану, яка стане успішним бізнесом?

Новий журнал Forbes Ukraine – у продажу з безкоштовною доставкою

Четвертий номер Forbes Ukraine у 2026 році – про людей і бізнеси, які вже сьогодні визначають майбутнє країни. Усередині – «30 до 30», 15 перспективних ветеранських компаній, 20 франшиз із потенціалом зростання, Говард Баффет і $1,4 млрд допомоги Україні, ціна війни для бізнесу та українське мистецтво воєнного часу.

Купити журнал