Прослухати матеріал
10:53 хвилинРесторатор Дмитрий Борисов заявил о передаче всей ресторанной сети Gastrofamily экс-жене Елене. Что изменится в компании, которая развивает заведения Oxota na ovets, «Барсук», «Остання барикада», «Білий налив», БПШ и другие?
Журнал Forbes Ukraine – у продажу з безкоштовною доставкою
Четвертий номер Forbes Ukraine у 2026 році – про людей, бізнеси та ідеї, які вже сьогодні визначають майбутнє країни.
Головні теми номера:
- «30 до 30» – архітектори нової країни
- 15 перспективних ветеранських компаній
- Війна на виснаження бізнесу
- 20 перспективних франшиз
- Друг України №1 – Говард Баффет і $1,4 млрд допомоги Україні
- Українське мистецтво воєнного часу та феномен Івана Марчука
Традиційно в номері — понад 190 сторінок фірмових історій, аналітики та досліджень Forbes Ukraine.
Gastrofamily – одна из самых больших ресторанных сетей Украины. В списке Forbes Ukraine занимает четвертое место по количеству заведений. В декабре 2024 года у Gastrofamily 61 ресторан разного формата: классические, фуд-холлы, бистро, бары. Среди них «Любчик», «Канапа», Dogs&Burgers, Mushlya, Philadelphia, «Ватра», Babyrock.
Последнее открытие в сети состоялось 19 декабря – в Ровно начал работу «Білий налив». Открыли бар франчайзи – бывшие бойцы 67 ОМБР, у которых уже есть одно заведение в Луцке, рассказывает Елена Борисова, 40. За рубежом Gastrofamily развивается по франшизе и пока имеет четыре заведения: три «Білих наливи» – в Польше и одно Myshlya – в Португалии.
