Прослухати матеріал
10:53 хвилинРесторатор Дмитро Борисов заявив про передачу всієї ресторанної мережі Gastrofamily ексдружині Олені. Що зміниться в компанії, яка розвиває заклади Oxota na ovets, «Барсук», «Остання барикада», «Білий налив», БПШ та інші?
Заощаджуйте, отримуючи 6 журналів за ціною 4
Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1 799 грн замість 2 400 грн. Читайте головні історії українського бізнесу, ексклюзивні рейтинги та глибоку аналітику в кожному номері.
Gastrofamily – одна з найбільших ресторанних мереж України. У списку Forbes Ukraine вона займає четверте місце за кількістю закладів. На грудень 2024 року Gastrofamily має 61 ресторан різного формату: класичні, фудхоли, бістро, бари. Серед них «Любчик», «Канапа», Dogs&Burgers, Mushlya, Philadelphia, «Ватра», Babyrock.
Останнє відкриття в мережі відбулося 19 грудня – у місті Рівному почав роботу «Білий налив». Відкрили бар франчайзі – колишні бійці 67 ОМБР, які вже мають один заклад у Луцьку, розповідає Олена Борисова, 40. За кордоном Gastrofamily розвивається за франшизою і поки має чотири заклади: три «Білих наливи» – у Польщі та один Myshlya – у Португалії.
