По итогам 2020 года, количество ресторанов и кафе в Украине уменьшилось на 3850 заведений, говорится в исследовании аналитического центра «Рестораны Украины».
Ключевые факты
- На начало 2021-го работали 14 786 ресторанов, кафе и баров. Тогда как в начале 2020-го в Украине работали 18 636 заведений.
- Объем ресторанного рынка сократился 2020 года почти на 30% и составил 14,1 млдр грн. Ресторанный рынок потерял почти 6 млдр грн.
- Основные причины закрытия заведений – несколько локдаунов, карантин ресторанного бизнеса и отсутствие иностранных туристов.
Контекст
В прошлом году в Украине карантин вводили несколько раз. Первый и наиболее жесткий локдаун действовал весной 2020-го. Он действовал два с половиной месяца и предусматривал остановку всего без исключения транспорта, включая метро и авиаперевозки. Также в ноябре прошлого года действовал карантин выходного дня. Тогда по субботам и воскресеньям работали только транспорт, медицинские учреждения, аптеки, супермаркеты и продовольственные магазины.
В целом, в 2020-м, учитывая весенний локдаун и карантин в выходные, в Украине ограничения действовали 108 дней. Во время этих ограничений рестораны и кафе могли работать только на вынос.
Чтобы поддержать граждан и бизнес, пострадавших от карантина в прошлом году, Верховная Рада Украины предусмотрела финансовую помощь в размере 8000 грн для наемных работников предприятий, а также ФЛП.
Кроме того, ФЛП первой группы освобождены от уплаты ЕСВ и единого налога. Такие налоговые каникулы должны длиться с декабря 2020-го до мая 2021 года. Также списали налоговый долг в 3060 грн, который существовал у плательщиков до 1 ноября 2020-го.
По расчетам Минэкономики, в целом за единовременной материальной помощью в размере 8000 грн обратились более 480 000 ФЛП и наемных работников. В прошлом году по этой программе выплачено 3,6 млрд грн. Также более 200 млн грн получили предприниматели по компенсации ЕСВ.
![Ярослав Цыганенко открыл второй фронт против Glovo и Raketa. Он собирает ресторанам «доставку под ключ» /Фото Dots Platform](https://forbes.ua/static/storage/thumbs/80x80/1/02/fed2c863-f2c034a79d7501ada1f03b6140c3b021.jpg?v=3292_1)
![Рецепт ненасытности. Зачем самый умный фастфуд оператор США расширяется во время пандемии /Фото Jamel Toppin](https://forbes.ua/static/storage/thumbs/80x80/c/dc/dbbb26cc-6101422d61dd1e81d4350b96131c2dcc.jpg?v=4398_1)
Вы нашли ошибку или неточность?
Оставьте отзыв для редакции. Мы учтем ваши замечания как можно скорее.