Локальні продукти – міжнародний рівень обслуговування. Як Parkovy Catering масштабувався із сервісу КВЦ «Парковий» у повноцінний бізнес BrandVoice Категория Компании Дата 03 июля
«Главная проблема ресторанов – русня». Результаты Il Molino на вокзале Киева, реконструкция Tbiliso и большие проблемы ресторанного бизнеса. Интервью с CEO USG Holding Ириной Борец Интервью Категория Компании Дата 29 мая
Як великий бізнес трансформує ринок праці в кризовий час. Досвід «МакДональдз» BrandVoice Категория Компании Дата 30 апреля
Накормить пассажиров «Укрзализныци». «Львовские круассаны» масштабируют сеть на вокзале Львова и станции Татаров–Буковель. Кто еще выбрал такую стратегию и какая экономика «железнодорожных» локаций? Категория Компании Дата 06 апреля
Горные бургеры. Палица заводит McDonald's в Буковель. Сколько стоит запустить ресторанный бизнес на курорте? Категория Компании Дата 12 февраля
Большое итальянское возвращение. Ресторан «Итальянская редакция №2» Дмитрия Запорожца открылся в Харькове после четырехлетнего перерыва. Какова цена рестарта? Категория Компании Дата 11 февраля
«Выживут сильнейшие». Рестораторы в новом году столкнулись с закрытиями, энергетическим и кадровым кризисом. Что помогает La Famiglia, Mimosa, Gastro Family и «100 лет назад вперед» пройти зиму 2026-го? Категория Компании Дата 02 февраля
«В Украине нездоровая коммуникация между бизнесом и властью». Владелец Pastateca Максим Храмов – о ФЛП в ресторанном бизнесе, нехватке электричества и закрытии заведений Интервью Категория Компании Дата 28 января
Одна из самых высоких арендных ставок в Украине. На киевском вокзале появится ресторан il Molino. Когда открытие и окупится ли инвестиция? Категория Компании Дата 20 декабря 2025
«Настоящий бум фуд-холлов». В Киеве одновременно открывают два гастропространства – обновленный Kyiv Food Market и Бессарабский рынок. Как они будут конкурировать? Категория Компании Дата 06 декабря 2025
«Ключевой ресурс для бизнеса». В приложении для ресторанов Expirenza by Mono появились профили клиента и официанта – они позволят заведениям собирать данные. Какие преимущества? Категория Компании Дата 18 ноября 2025
«Создал большое ресторанное коммьюнити». Умер соучредитель Mimoza – ресторатор Игорь Сухомлин. Каков его вклад в ресторанную культуру Украины Категория Компании Дата 16 октября 2025
