«Виживуть сильніші». Ресторатори у новому році стикнулися із закриттями, енергетичною і кадровою кризою. Що допомагає La Famiglia, Mimosa, Gastro Family та «100 років тому вперед» пройти зиму 2026-го? Категорія Компанії Дата 02 лютого
«Справжній бум фудхолів». У Києві одночасно відкривають два гастропростори – оновлений Kyiv Food Market та Бессарабський ринок. Як вони конкуруватимуть? Категорія Компанії Дата 06 грудня 2025
Індійці на кухні та хантинг у TikTok. Ресторанний ринок – у глибокій кадровій кризі. На які маневри йдуть заклади, щоб знайти працівників Категорія Компанії Дата 05 листопада 2024
Клієнтів стає менше, але продажі ресторанів зростають. Як змінився ринок закладів харчування в І півріччі 2024 року? Дослідження Poster Категорія Компанії Дата 01 серпня 2024
Висока кухня. Столична La Famiglia відкрила ресторан у Буковелі, ще понад 15 закладів зʼявляться впродовж двох років. Скільки це коштує? Категорія Компанії Дата 20 липня 2024
