Наприкінці червня 2024 року у Буковелі з'явився новий ресторанний гравець – київська La Famiglia. Ресторанна група Михайла Бейліна відкрила заклад Margherita з італійською кухнею. А найбільший ресторанний холдинг Буковелю Cartel до кінця року планує відкрити ще три ресторани. Чи буде попит?
Заощаджуйте, отримуючи 6 журналів за ціною 4
Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1 799 грн замість 2 400 грн. Читайте головні історії українського бізнесу, ексклюзивні рейтинги та глибоку аналітику в кожному номері.
На першому поверсі частково збудованого апарт-комплексу Glacier 27 червня відкрився ресторан Margherita київської мережі La Famiglia. Його площа – 1000 кв. м, кількість посадкових місць для гостей – більш ніж 300, розповідає співвласник La Famiglia Михайло Бейлін. Основна складова меню – італійські страви. За словами Бейліна, вся команда ресторану – з Києва.
Це – один з найбільших ресторанів курорта, зазначає директор з розвитку найбільшого ресторанного холдингу у Буковелі Cartel Валерій Поляков. «Думаю, що Glacier – єдина сучасна точка розвитку Буковелю», – пояснює свій вибір місця для ресторану Михайло Бейлін. Компанія організувала room-сервіс до цього готелю, додає він.
