Власниця «Чорноморки» Ольга Копилова разом з франчайзі побудувала мережу з близько 50 ресторанів в Україні, Молдові та ЄС. У вересні Данило Гетманцев звинуватив підприємицю в ухиленні від сплати податків. Як вона реагує на критику голови податкового комітету Ради та будує бізнес в Україні та за кордоном?
Новий журнал Forbes Ukraine – у продажу з безкоштовною доставкою
Четвертий номер Forbes Ukraine у 2026 році виходить до Дня Незалежності – на пʼятий рік великої війни. Його наскрізна тема – суб’єктність. Про підприємців, бізнеси та культуру, які не чекають, поки хтось визначить їхнє майбутнє, а продовжують будувати його самі – під сиренами, обстрілами та в умовах постійної невизначеності.
Традиційно в номері — понад 190 сторінок концентрованого «бізнесового щастя» для тих, хто будує майбутнє України.
Ольга Копилова, 43, стала рестораторкою майже випадково. Поштовхом був пакет із рибою, який їй подарував однокласник. З часом бізнес виріс. У мережі – 30 «Чорноморок» в Україні, з яких чотири – власних, 11 – в Молдові та ЄС. Плюс чотири «Анчоусні», а також ресторани «Kozy», «Чікапуля», «Дім 1921», «Устриці і Гуси».
Виторг мережі Копилова не розкриває. Приріст – 29% за перше півріччя, з урахуванням України, ЄС і Молдови, уточнюють у пресслужбі.
