Forbes Digital
Категорія
Гроші
Дата

Індекс перепічки: культовий київський стрітфуд подорожчав у 13 разів за 15 років, це вдвічі більше за інфляцію. Про шо це свідчить?

2 хв читання

Поширити
Антон Забєльський для Forbes Ukraine

За останній рік ціна київської перепічки зросла на 20%, за 15 років – у 13 разів Фото Антон Забєльський для Forbes Ukraine

Прослухати матеріал

04:14 хвилин
x1
  • 1
  • 1.25
  • 1.5
  • 1.75
  • 2.0
00:00 / 04:14
Озвучено за допомогою штучного інтелекту

Цього місяця «Київська перепічка» – народний вуличний стрітфуд, який готують у столиці України майже півстоліття, – подорожчала ще на 9%. За останній рік її ціна зросла на 20%, за 15 років – у 13 разів. Кияни та гості столиці все одно шикуються в чергу біля Хрещатика. Новий цінник 60 грн за 150 грам культової столичної страви – це багато чи мало?

Новий журнал Forbes Ukraine – у продажу з безкоштовною доставкою

Усередині — рейтинг «202 найбільші приватні компанії», 25 найдорожчих брендів України, зміна керівників у великому бізнесі, 10 перспективних косметичних брендів та 58 нових ресторанів у спецпроєкті «Смак країни».

Купити журнал

Заощаджуйте, отримуючи 6 журналів за ціною 4

Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1 799 грн замість 2 400 грн. Читайте головні історії українського бізнесу, ексклюзивні рейтинги та глибоку аналітику в кожному номері.

Купити

У 2,3 раза швидше за офіційну інфляцію

Якби інфляцію в Україні вимірювали київською перепічкою, то динаміка процесу була б більш як удвічі вищою за офіційні показники. З 2010 року ціна перепічки зросла у 13 разів, тоді як ціна кошика індексу споживчих цін (ІСЦ) – у 5,7 раза, а його суто продовольча складова – у 5,5 раза.