Forbes Digital
Категорія
Деньги
Дата

Индекс перепички: культовый киевский стрит-фуд подорожал в 13 раз за 15 лет, что вдвое превышает уровень инфляции. О чём это свидетельствует?

2 хв читання

Поширити
Антон Забельский для Forbes Ukraine

За последний год цена на киевскую перепичку выросла на 20%, за 15 лет — в 13 раз Фото Антон Забельский для Forbes Ukraine

Прослухати матеріал

04:14 хвилин
x1
  • 1
  • 1.25
  • 1.5
  • 1.75
  • 2.0
00:00 / 04:14
Озвучено за допомогою штучного інтелекту

В этом месяце «Киевская перепичка» – народная уличная еда, которую готовят в столице Украины уже почти полвека, – подорожала ещё на 9%. За последний год ее цена выросла на 20%, за 15 лет – в 13 раз. Киевляне и гости столицы все равно выстраиваются в очередь у Крещатика. Новый ценник – 60 грн за 150 грамм культового столичного блюда – это много или мало?

Новое приложение: вовремя о главном без чужих алгоритмов

Мы предлагаем концентрат бизнес-знаний по более чем 40 направлениям. В приложении удобно читать или слушать Forbes Ukraine в любых условиях, даже офлайн

Журнал Forbes Ukraine – у продажу з безкоштовною доставкою

Четвертий номер Forbes Ukraine у 2026 році – про людей і бізнеси, які вже сьогодні визначають майбутнє країни. Усередині – «30 до 30», 15 перспективних ветеранських компаній, 20 франшиз із потенціалом зростання, Говард Баффет і $1,4 млрд допомоги Україні, ціна війни для бізнесу та українське мистецтво воєнного часу.

Купити журнал

В 2,3 раза быстрее официальной инфляции

Если бы инфляцию в Украине измеряли киевской перепичкой, то динамика этого процесса была бы более чем в два раза выше официальных показателей. С 2010 года цена на перепичку выросла в 13 раз, тогда как цена корзины индекса потребительских цен (ИПЦ) – в 5,7 раза, а его чисто продовольственная составляющая – в 5,5 раза.