На полях Великої Британії свіжі продукти на десятки мільйонів доларів залишаються гнити, тому що фермери не можуть залучити достатню кількість робітників для збирання врожаю, тоді як криза вартості життя загострюється, пише Bloomberg.
Новий журнал Forbes Ukraine – у продажу з безкоштовною доставкою
Четвертий номер Forbes Ukraine у 2026 році виходить до Дня Незалежності – на пʼятий рік великої війни. Його наскрізна тема – суб’єктність. Про підприємців, бізнеси та культуру, які не чекають, поки хтось визначить їхнє майбутнє, а продовжують будувати його самі – під сиренами, обстрілами та в умовах постійної невизначеності.
Традиційно в номері — понад 190 сторінок концентрованого «бізнесового щастя» для тих, хто будує майбутнє України.
Ключові факти
- Згідно з опитуванням майже 200 виробників, проведеним Національною спілкою фермерів, у першій половині року через брак робочої сили було втрачено фруктів та овочів на близько 22 млн фунтів ($27 млн).
- Оскільки опитування становить третину сектору садівництва, загальна цифра, ймовірно, перевищила 60 млн фунтів ($73,6 млн), тоді як ціни на продукти у магазинах зростають майже рекордними темпами, йдеться у матеріалі агентства.
- Тоді як у багатьох секторах економіки не вистачає персоналу, сільськогосподарській галузі часто буває особливо важко залучити працівників, оскільки робота має сезонний характер і може означати довгі години фізичної праці за відносно низької оплати.
- Близько 40% респондентів заявили, що зазнали втрат урожаю через брак робітників, і виробники очікують, що наступного року виробництво впаде ще на 4,4%.
Контекст
Brexit ускладнив для Великої Британії набір співробітників із Європейського Союзу. Минулого року через брак персоналу на мʼясокомбінатах тисячі свиней було забито на британських фермах.
Їжу доводиться викидати й тому, що Велика Британія зафіксувала найпосушливіший липень з 1935 року, що ще більше скоротило виробництво.
Виробництво фруктів та овочів у Великій Британії в 2020-му оцінювалося приблизно в 2,7 млрд фунтів стерлінгів.
Фермери закликали уряд розширити програму залучення сезонних робітників, щоб запобігти втраті врожаю та підтримати інвестиції в цей сектор.
