Категория: Новости
Дата: 14 декабря 2022 15:13

Новогодний стол будет стоить украинцам на 44% дороже, чем в прошлом году – Институт аграрной экономики

Анита Прасад

Forbes

2 хв читання

Shutterstock

Новогоднее меню на семью из четырех человек обойдется украинцам примерно в 2655,17 грн, то есть на 43,9% дороже, чем в прошлом году, сообщает Национальный научный центр «Институт аграрной экономики». Расчет основывается на ценах в супермаркетах по состоянию на начало декабря.

Ключевые факты

Стоимость бюджетного варианта новогоднего стола для рядового украинца составит 2655,17 грн. Семьям, имеющим возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 525 грн, поэтому стоимость такого меню вырастет до 3180,17 грн.
В Киеве стоимость бюджетного варианта составит 2933,77 грн, что на 38,2 % больше стоимости новогоднего стола 2022 года. Стол с деликатесами обойдется жителям столицы в 3523,77 грн.
Рост стоимости новогоднего стола является следствием военных действий, в частности, существенных денежных и материальных потерь отечественной экономики и украинских семей, сокращения производства, дефицита и удорожания горючего, перебоев и усложнений внутреннего перемещения продукции, неопределенности многих людей даже в ближайших планах.
«Особенно это ощутимо в зонах боевых действий, временной оккупации, большого скопления переселенцев. Следовательно, большинство украинцев будут вынуждены экономить на традиционном наборе продуктов», – говорит директор «Института аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко.
По расчетам ученых, салат «оливье» (3 кг продуктов традиционной рецептуры) будет стоить 281,71 грн, что на 41,9% больше, чем во время празднования Нового 2022 года. На 2,5 % дороже прошлогоднего уровня будет стоить салат «селедка под шубой» (1,5 кг продуктов) – 134,66 грн, а расходы на мясные продукты выросли вдвое.
Стоимость овощей на новогоднем столе составит, в среднем, 254,95 грн (на 37,5 % дороже стоимости прошлого года), фрукты обойдутся в 168,92 грн (рост на 59,7 %).

Контекст

Расчет стоимости новогоднего стола 2023 года институт осуществил на основе данных Минфина, проводящего ежедневный мониторинг цен на первостепенные пищевые продукты в продуктовых супермаркетах Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus, Varus, по состоянию на 8 декабря.

Согласно последнему исследованию Deloitte, которое впервые провели для украинского рынка в 2022 году, украинцы не собираются отказываться от новогоднего шопинга, несмотря на войну. Большинство украинцев, 61%, не хотят отказываться от новогоднего шопинга в этом году. Почти половина планирует потратить 1000–5000 грн. Однако из-за войны люди будут праздновать более экономно. 52% собираются покупать на меньшую сумму, чем в прошлом году. Среди тех, кто планирует увеличить расходы, больше всего военных и студентов. 60% пенсионеров и почти столько же временно безработных уменьшат расходы.

52% планирующих новогодний шопинг готовы потратить на него от 25% до 50% месячного дохода. 14% готовы привлечь кредитные средства. Больше всего планируют тратить жители Киева и области. А также временно пребывающие за рубежом.

Праздничный стол – основной источник расходов. Пищевые продукты – самая популярная категория закупочных товаров, которые планируются на Новый год. На втором месте товары для детей, на третьем – одежда и обувь.

Материалы по теме