Кількість готелів і ресторанів в Україні третій рік знижується, однак ті, хто виживає, збільшили виторг на 25–40%, йдеться в дослідженні Pro-Consulting. Як змінюється їхня відвідуваність, кількість бронювань і середній чек?
Новий журнал Forbes Ukraine – у продажу з безкоштовною доставкою
Четвертий номер Forbes Ukraine у 2026 році – про людей і бізнеси, які вже сьогодні визначають майбутнє країни. Усередині – «30 до 30», 15 перспективних ветеранських компаній, 20 франшиз із потенціалом зростання, Говард Баффет і $1,4 млрд допомоги Україні, ціна війни для бізнесу та українське мистецтво воєнного часу.
Через воєнні дії за понад два роки війни загальна кількість готелів в Україні зменшилася на 21,2% – до приблизно 5700, свідчать дані Pro-Consulting.
Подібний тренд і в ресторанному секторі. Близько 7000 закладів харчування закрились в Україні в 2022 році. У 2023 році їхня кількість зменшилась ще майже на 13% – до близько 26 100 закладів.
