Без H&M і McDonald’s. Частина київських ТРЦ почали працювати під час атак дронів у «жовту» тривогу. Хто відкривається і як ділять ризики з магазинами? Категорія Компанії Дата 11 вересня
Фудкорт від «Львівських круасанів». «Укрзалізниця» знайшла орендаря для двоповерхової локації на вокзалі Львова. Що там відкриють Категорія Компанії Дата 07 вересня
Локальні продукти – міжнародний рівень обслуговування. Як Parkovy Catering масштабувався із сервісу КВЦ «Парковий» у повноцінний бізнес BrandVoice Категорія Компанії Дата 03 липня
«Головна проблема ресторанів – русня». Результати Il Molino на вокзалі Києва, реконструкція Tbiliso та великі проблеми ресторанного бізнесу. Інтерв’ю із CEO USG Holding Іриною Борець Інтерв’ю Категорія Компанії Дата 29 травня
Як великий бізнес трансформує ринок праці в кризовий час. Досвід «МакДональдз» BrandVoice Категорія Компанії Дата 30 квітня
Нагодувати пасажирів «Укрзалізниці». «Львівські круасани» масштабують мережу на вокзалі Львова і станції Татарів–Буковель. Хто ще обрав таку стратегію та яка економіка «залізничних» локацій? Категорія Компанії Дата 06 квітня
Гірські бургери. Палиця заводить McDonald’s у Буковель. Скільки коштує запустити ресторанний бізнес на курорті? Категорія Компанії Дата 12 лютого
Велике італійське повернення. Ресторан «Італійська редакція №2» Дмитра Запорожця відкрився у Харкові після чотирирічної перерви. Яка ціна рестарту? Категорія Компанії Дата 11 лютого
«Виживуть сильніші». Ресторатори у новому році стикнулися із закриттями, енергетичною і кадровою кризою. Що допомагає La Famiglia, Mimosa, Gastro Family та «100 років тому вперед» пройти зиму 2026-го? Категорія Компанії Дата 02 лютого
«В Україні нездорова комунікація між бізнесом і владою». Власник Pastateca Максим Храмов – про ФОП в ресторанному бізнесі, нестачу електрики і закриття закладів Інтерв’ю Категорія Компанії Дата 28 січня
Одна з найвищих орендних ставок в Україні. На київському вокзалі зʼявиться ресторан il Molino. Коли відкриття та чи окупиться інвестиція? Категорія Компанії Дата 20 грудня 2025
«Справжній бум фудхолів». У Києві одночасно відкривають два гастропростори – оновлений Kyiv Food Market та Бессарабський ринок. Як вони конкуруватимуть? Категорія Компанії Дата 06 грудня 2025
