Прослухати матеріал
07:25 хвилинРазработчики пищевых ингредиентов редко работают с конечным потребителем: их клиент – производитель, а результат спрятан внутри продукта. Как KR Ingredients разрабатывает рецептуры и компоненты для крупных пищевых компаний, зарабатывая сотни миллионов на B2B?
Forbes Next: как на самом деле растут украинские бизнесы
В 2003 году сотрудник аптечного дистрибьютора Роман Квашенко, 50, запустил собственный бизнес. Первая попытка – перепродажи соевых ингредиентов для колбасной промышленности – провалилась: продукт не подлежал длительному хранению.
Для второй – уже без соевых компонентов – Квашенко нашел производителя на международной аграрной выставке. Первые поставки в 2004-м предприниматель профинансировал за кредитные $15 000 под залог родительской квартиры. В поиске клиентов выезжали на мясокомбинаты и вместе с их технологами тестировали ингредиенты.
