Стоимость какао-бобов на мировом рынке из-за неурожая идет на рекорд. В результате дорожает шоколад. Как на этот вызов реагируют украинские кондитерские фабрики?
Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1259 грн замість 1799 грн. Якщо ви цінуєте якість, глибину та силу реального досвіду, ця передплата саме для вас. В період акції Christmas sale діє знижка 30% 🎁
В марте мировые цены на какао-бобы преодолели рекордную отметку в $7000 за тонну, согласно данным ICE Futures. С начала 2024 года стоимость сырья для производства шоколада выросла более чем на 65%.
Причина – четвертый год подряд неурожаи в Кот-дʼИвуаре и Гане (60% мирового производства бобов) из-за аномальных погодных условий – сначала ливни, а потом засуха, пишет Reuters. Как следствие – заводы по производству какао в этих странах прекратили либо сократили переработку. Это может привести к скачку цен на шоколад в мире.
Вы нашли ошибку или неточность?
Оставьте отзыв для редакции. Мы учтем ваши замечания как можно скорее.
