Прослухати матеріал
14:49 хвилинForbes Ukraine во второй раз подготовил рейтинг малых пивоваров по объемам произведенного пива. Крафтовое пиво по-прежнему представляет собой крошечный рынок в денежном выражении, а его развитие определяют энтузиасты
Forbes Next: как на самом деле растут украинские бизнесы
Зміст
Украинский пивной рынок в 2025 году номинально вырос на 4,45% – до 45,6 млрд грн, но в натуральном выражении сократился примерно на 3–4%, согласно данным ассоциации «Укрпиво».
Независимое и непромышленное пиво – все, что не принадлежит крупным и региональным производителям, – производят 135 компаний, по оценке Ассоциации независимых пивоваров. В совокупности они заработали 1,2 млрд грн, или всего 3% от всего рынка в денежном выражении. Крафт в этой системе координат – не альтернатива крупному пивоварению, а нишевый продукт для тех, кто сознательно ищет что-то иное за пределами супермаркетной полки.
