Спільний заклад власниці Milk Bar Анни Козаченко і співвласниць beauty-bar GxBar Лєри Бородіної та Сабіни Мусіної відкрився у Варшаві, розповіла Forbes Козаченко. Заклад під назвою GxMilk Bar поєднав формат української кавʼярні Milk Bar та салону краси GxBar.
Велика війна пришвидшила вихід жінок на лідерські ролі. Вже 15 травня на форумі «Вільна» Forbes пропонує подивитися на це явище крізь нову, чітку оптику. Спікерки та спікери з Superhumans, Google, ENKO, McDonald’s, G. Bar та інших. Купуйте квитки за посиланням.
Ключові факти
- Спільний заклад Анни Козаченко, Сабіни Мусіної і Лєри Бородіної почав роботу наприкінці грудня 2023 року на вул. Новогродзькій 6-А у Варшаві. Площа закладу близько 80 кв. м разом із кухнею.
- «Робочою назвою проєкту було Milk Bar brunch Club, але потім Бородіна запропонувала колаборацію, і це змінило все», – розповіла Forbes Козаченко.
- «Протягом дня ми подаємо бранчі, а GxBar – пропонує увесь спектр послуг салону краси, – каже Козаченко. – Ввечері заклад перетворюється на формат із вином, хлібом власного виробництва й авторськими закусками». Вартість великого сніданку в GxMilk Bar – 49 злотих, сирників – 35 злотих.
- Подібна колаборація стала першою для обох брендів. «Ми побачили у ній підсилення для обох брендів і зрозуміли, що зможемо створити в цьому просторі щось нове і дуже естетично привабливе», – зазначила Козаченко.
Спільний простір Milk Bar і GxBar у Варшаві
Спільний простір Milk Bar і GxBar у Варшаві Фото надано GxBar
Спільний простір Milk Bar і GxBar у Варшаві Фото надано GxBar
Спільний простір Milk Bar і GxBar у Варшаві Фото надано GxBar
Спільний простір Milk Bar і GxBar у Варшаві Фото надано GxBar
Спільний простір Milk Bar і GxBar у Варшаві Фото надано GxBar
Контекст
Для Milk Bar новий заклад став уже другим у Польщі, перший із них почав роботу в 2023 році. Умови для оренди приміщення у Польщі кращі, ніж в інших європейських країнах, розповідала Forbes у вересні 2023 року власниця Milk Bar Анна Козаченко. «Якщо це системний орендодавець, то він інвестує в основні елементи приміщення (такі як вентиляція, електрика, каналізація) значні кошти – від €150 (у найгіршому випадку) до €500», – казала рестораторка.
GxBar представлений 40 бʼюті-барами у 12 країнах, зокрема вісім із них – у Польщі. Переважна більшість із них працює за франшизою. Вартість паушального внеску для європейських партнерів стартує від €20 000, сума інвестицій на запуск – від $65 000. Салони окупаються приблизно через 24 місяці, розповідала Forbes у жовтні 2022 року співзасновниця мережі салонів краси GxBar Лєра Бородіна. «Заклади роблять ставку на те, що працівницями й основними клієнтками будуть українки», – казала Бородіна.
Ви знайшли помилку чи неточність?
Залиште відгук для редакції. Ми врахуємо ваші зауваження якнайшвидше.
