Прослухати матеріал
06:33 хвилинВ мае 2026 года цены на сахар достигли самого низкого уровня за последние четыре года – 22 грн/кг. Производители закрывают заводы, а фермеры сократили посевы сахарной свеклы до рекордно низкого за всю историю независимости уровня – 162 000 га. Действительно ли сахар может стать дефицитным и как «Астарта», «Укрпроминвест-Агро» и «Аспик групп» перестраивают свои бизнес-модели?
Заощаджуйте, отримуючи 6 журналів за ціною 4
Купуйте річну передплату на шість журналів Forbes Ukraine за 1 799 грн замість 2 400 грн. Читайте головні історії українського бізнесу, ексклюзивні рейтинги та глибоку аналітику в кожному номері.
В июне на заводе «Староконстантиновцукор» в Хмельницкой области впервые в Украине начали устанавливать вакуумный кристаллизатор непрерывного действия. «Самый масштабный инвестиционный проект в сахарной отрасли», – говорится в пресс-релизе компании. Раскрыть сумму инвестиций компания отказалась.
Завод принадлежит «Аспик групп» Александра Спивака, которая в прошлом году произвела около 100 000 т сахара – до 5% от объема производства в Украине, по данным компании. Помимо завода «Староконстантиновцукор» мощностью 4800 т в сутки, группе принадлежит завод «Шепетовкацукор» мощностью 4200 т в сутки.
