Категорія Компанії Дата 20 липня Висока кухня. Столична La Famiglia відкрила ресторан у Буковелі, ще понад 15 закладів зʼявляться впродовж двох років. Скільки це коштує?
Категорія Компанії Дата 29 квітня Конкурент «Пʼяній вишні». Одеський коньячний завод, яким 14 років володів Євген Черняк, запускає мережу барів Veselka. Чи «злетить» ця ідея
Популярне Категорія Інновації Дата 15 квітня «Не хотілося продавати за безцінь». Перше інтерв’ю засновників Uklon після угоди з «Київстаром»: про продаж компанії, торги за оцінку в $160 млн і проєкти після екзиту
Категорія Компанії Дата 30 січня Японська насолода. Forbes склав список найбільших суші-мереж України. Попереду – компанії, які не мають закладів, а лише точки видачі
Категорія Компанії Дата 17 січня Як змінилися виручка, середній чек і відвідуваність закладів харчування в 2023 році. Три висновки і дев'ять інфографік із дослідження Poster
Категорія Компанії Дата 02 січня Великі стали ще більшими. Forbes склав список найбільших ресторанних мереж України. McDonald’s не перший
Категорія Компанії Дата 08 листопада Ставка на пиво. Власник букмекерської компанії Favbet відкрив мережу пабів FavBeer. Чи є тут ризик?
Категорія Компанії Дата 30 жовтня (Не) законні ФОПи в ресторанах і зарплати у конвертах: сім запитань юристам за мотивами обшуків у львівському холдингу емоцій !FEST
Категорія Компанії Дата 20 вересня Година ціною в 14 млн грн. З вересня київським рестораторам дозволили працювати до 23:00. Скільки вони заробили на цьому?
Категорія Компанії Дата 10 липня Золота година. Київські заклади змушують закриватися до 22:00 – ресторатори втрачають до 15% виручки. Всіх підставили декілька ресторанів і міський чиновник
Категорія Компанії Дата 22 вересня Гастроекспансія. Українські ресторатори прийшли в ЄС. Чим вони завойовують місце на дуже конкурентних ринках
Категорія Компанії Дата 06 липня Ми працюємо в сегменті McDonaldʼs. Як Дмитро Борисов збирається захоплювати Європу своїми недорогими закладами. Інтерв'ю