Співвласник Kyiv Food Market Алекс Купер – один із небагатьох, хто під час війни ризикує в ресторанному бізнесі. Він відкриває ресторани з українською національною кухнею й експериментує з форматами. У 2025 році він вийшов за кордон, відкривши заклад Tatar Bunar у Лондоні. Як Купер розвиває свою мережу і чому вважає, що ресторани в Україні поки що не бізнес?
Алекс Купер відкрив «Молодість» за перші $20 000 із «бургерної франшизи» в Дніпрі Фото Facebook-сторінка Алекса Купера
Форум Підприємців 2025 у Києві. 26–27 червня – два дні практичного контенту, стратегій і нетворкінгу для бізнесу, що зростає. Долучайтеся за посиланням.
Ви знайшли помилку чи неточність?
Залиште відгук для редакції. Ми врахуємо ваші зауваження якнайшвидше.
