Forbes Digital
Категорія
Свій бізнес
Дата

Бізнес на виживання. Підприємці продають кафе і ресторани до наступної зими. Чи є у HoReCa шанс вистояти та як підготуватися вже зараз

5 хв читання

Поширити
Ілюстрація Shutterstock

Якщо заклад працює без прибутку три місяці поспіль – це вже тривожний прапорець. Фото Ілюстрація Shutterstock

Кількість оголошень про продаж кафе та ресторанів зростає. Що відбувається та як зрозуміти, чи ваш заклад ще має запас міцності?

«Бізнес перестав приносити прибуток, на який розраховувала. Зима підкосила, буквально – поклала на лопатки», – каже про причини продажу власниця квіткового магазину-кавʼярні у Гатному Катерина Дячук. «Вигорів після тяжкої зими», – пояснює продаж двох київських барів Денис Степаненко. 

На початку 2026-го кількість запитів на продаж бізнесів у сфері громадського харчування зросла у 2,5-3 рази, каже власник брокерської компанії Go Deal Brokers Денис Демчина. 

Ви знайшли помилку чи неточність?